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フードビジネススクール松山からのお知らせや近況報告など

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01
03

2014幕開け

極寒のあの日。

突風吹き荒れる島で、あなごをさばいたあの日。


2014年の幕開け。
年末特番で 放送されました  ○島でのおせち料理


が、放送されたはず・・・

って、九州の実家へ車で移動している途中に放送済んでたって・・・

録画も忘れ、あ~あ。見逃した↓↓↓



年末番組なんて 再放送ないし、こんな一年の幕開け。

んま、んま

もっとあんな風にすればよかったかな?こうすれば・・・  なんて
反省することもできないから

気分よく年越せたのかもしれないわぁ




09
30

焼き鳥女子部 ~愛媛こまち~

10月号 愛媛こまち 現在発売中ですが

“ 焼き鳥女子部 ”という特集で



当スクール 伊井が 焼き鳥大解剖(P68)

鶏の部位について 監修させていただき

簡単アレンジレシピ(P75)にて 

おうちでできる 焼き鳥のアレンジレシピをご紹介しております



ぜひ お手元にとってご覧ください 

09
29

後期日程スタート!


昨日、28日より 後期日程がスタートし

短期大学での フードビジネス論 フードコーディネイト実習

授業がスタートしました




後期受講生との新たな出会いもスタート。


フードビジネススクール松山はどちらかと言えば

社会人の方がほとんどなので、短大生の若さに戸惑うこともありますが

雑談していると 若干自分も20年位前に戻ったような気分がするので 良しよし。


“よし”としよう。     伊井・・・。








08
31

ご連絡


愛媛こまち 9月号

タウン情報 9月号

にて スクール告知をさせていただいておりますが


9月1日から3日まで

勉強会参加のため、松山不在です。


大変恐れ入りますが、お電話、資料請求などの対応ができません。

こちらからの回答は水曜日以降となります。
予めご了承ください。


05
08

出店。出店。


出店・・・ 生徒が出店


宮マルシェ → 宮マルシェ

 ☆5月12日(日) 10:00~


神社入り口すぐ近くに 出店している  ほらっ ほらっ  

あの若くて かわいい子   はい、その子です



当スクールで フードビジネスを学んでいる 

頑張り屋さんDさんのお店です



ぜひ、週末お出掛けリストへ入れてくれェ~



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